JARDIN MÉDIÉVAL

Vernissage de l’exposition de Guillaume Constantin, UN MUR D’ARGYLE.
Les Ateliers Vortex, mars 2016.

 

 

 


 

Crackers à la farine de seigle & miel.

Purée fraîche de fèves, menthe & cumin.

Mousseline de carottes cuites à l’orange, chèvre & curry. 

Crémeux d’ail & radis.

 


 

 

 

 

Crédit photographique : Cécilia Philippe